Pohon asam Jawa dikenal juga memiliki nama ilmiah Tamarindus indica L. Pohon ini dinamai asam karena memiliki rasa yang asam jika di konsumsi. Pohon berasal dari Afrika timur di hutan Sudan juga ditemukan pohon asam. Pohon ini akhirnya menyebar ke India dan masyarakat india banyak menanam pohon asam ini untuk di manfaatkan berbagai keperluan baik pengobatan maupun sebagai bumbu masak. Pohon ini juga dikenal dengan nama kurma India karena selain banyak di temukan di sana tekstur buahnya mirip-mirip kurma.
Pohon asam Jawa ini dapat tumbuh hingga mencapai panjang 30 m dan diameter pada batang mencapai 2 m. Memiliki warna coklat keabu-abuan,kasar dan memecah,alurnya vertikal. Pohon ini dapat tumbuh di dataran rendah dari ketinggian 1000 m - 1500 m dpl. Pohon ini banyak di temukan di sepanjang jalan deandles dari Anyer sampai Panarukan. Dan pelaut suku Bugis menanam pohon asam Jawa di pantai Utara Australia di kala sedang istirahat sembari melaut kembali. Hal ini menunjukan bahwa ada keterkaitan hubungan luar yang di lakukan suku aborigin dengan ditemukannya pohon asam Jawa di sana sebelum bangsa Eropa datang.
Buah asam Jawa berbentuk lonjong polong dengan satu bulir nya bisa mencapai 10 biji. Buah asam Jawa bisa di pakai untuk bahan jamu, lutis, manisan, bumbu sayur dsb.
Daun muda asam Jawa yang direbus bisa mengobati batuk dan demam sementara kulit kayu di tumbuk bisa untuk mengobati bisul,borok dan ruam.
Artikel keren lainnya:
