Tanaman melinjo banyak di jumpai di pekarangan rumah. Melinjo memiliki nama ilmiah Gnetum gnemon L karakteristik pohon ini menghasilkan buah muda berwarna hijau dan setelah matang berwarna merah.Tanaman melinjo berasal dari Asia tropik,Melanesia dan Pasifik barat. Tanaman ini memiliki dahan ranting yang mudah patah.Tanaman melinjo mampu tumbuh hingga ketinggian 25 m. Tanaman ini bisa tumbuh di daerah kering hingga tropis di tanah yang tidak terlalu subur sekalipun (nutrisi rendah). Melinjo bisa dimanfaatkan untuk bahan makanan seperti daun so dan melinjo muda yang bisa di jadikan sop sayuran.Biji melinjo bisa di buat emping yang nantinya di olah menjadi keripik emping melinjo yang gurih dan renyah.
Melinjo mengandung bahan kimia seperti Saponin,tanin dan flavonoid.Kulit buah dan daun melinjo dapat juga dimanfaatkan untuk mengobati peluruh air seni caranya kukus 50 gram kulit buah melinjo segar lalu makan secukupnya. Melinjo juga bisa untuk mengobati penyakit mata,anemia caranya mudah tinggal mengonsumsi sayuran melinjo setiap hari.
Artikel keren lainnya:
