Tanaman Ganyong memiliki nama ilmiah Canna edulis Lee merupakan jenis tanaman umbi-umbian. Meskipun tergolong sebagai tanaman hias yang memiliki bunga yang cukup indah akan tetapi ada sebagian orang yang mengkonsumsinya untuk lauk yakni pada daun yang masih muda dan pada bagian umbinya bisa di konsumsi menjadi cimplung ganyong caranya dengan di dimasukan ke air nira kelapa lalu direbus maka citarasa khas umbi yang manis legit akan nampak pada ganyong cimplung tersebut.
Ganyong mengandung bahan kimia seperti flavonoid,Saponin,kalsium,garam fosfat,zat besi,dan polifenol. Ganyong juga di percaya menyembuhkan beberapa penyakit seperti anti radang,anti tekanan darah tinggi,peluruh kencing dan anti diare.
Untuk mengobati diare caranya mudah yakni parut 20 gram umbi ganyong kemudian seduh dengan 1/2 gelas air panas aduk lalu saring minum sekaligus saat masih hangat. Lakukan cara ini 3 kali sehari.
Artikel keren lainnya:
