Siapa yang tak kenal dengan buah salak yang memiliki citarasa gurih manis ke asam-asaman. Salak memiliki nama ilmiah salacca zalacca merupakan tanaman sejenis Palma namu bisa di makan.
Buah salak di kenal dengan nama Snack fruith karena memang tekstur kulitnya menyerupai kulit ular.Salak berasal dari Jawa bagian barat selatan dan Sumatra bagian selatan. Salak dapat di olah menjadi asinan maupun rujak. Bisa juga di bikin dodol seperti yang kita ketahui yakni dodol Garut yaitu sebuah panganan yang telah terkenal sebagai makanan oleh-oleh. Salak yang terkenal di antaranya salak Pondoh dari Jogjakarta, salak Condet, salak Bali, dan salak sidimpuan Sumatra Utara. Salak Pondoh banyak di kembangkan para petani di daerah lereng gunung Merapi jogjakarta. Nah begitu teman-teman pengetahuan sedikit tentang tanaman berduri namun mempunyai buah yang cukup nikmat. Namun mengkonsumsi buah salak secara berlebihan bisa menyebabkan diare.
Artikel keren lainnya:
